مقادير و طريقة تحضير الديك الرومي في الفرن.. لا يقاوم
موقع الحلويات بالصور موقع  الحلويات بالصور

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

مقادير و طريقة تحضير الديك الرومي في الفرن.. لا يقاوم

المقادير


  • 1 ديك رومي
  • خضروات متنوعة (بحسب الرغبة)
  • 2 حبة بصلة حجم كبير
  • 2 حبة طماطم
  • 2 ملعقان كبيرتان سكر أو عسل
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة صويا
  • 1 ليمونة
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • حبة جوز الطيب مبشورة
  • 2 ملعقتان كبيرتان كاتشب
  • 2 ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
  • ملح و إبزار حسب الرغبة
  • 4 فصوص من قعقلة
  • طريقة التحضير


    1- إغسلي الديك الرومي جيداً، صفّيه ثمّ جفّفيه.
    2- قطّعي الطماطم والبصل والليمون الحامض إلى شرائح عريضة وضعيها في وعاء الخلاط الكربائي.
    3- أضيفي السكر وصلصة الصويا وجوزة الطيب والكاتشاب وصلصة الطماطم.
    4- نكّهي بالملح والفلفل والحبهان واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
    5- تبّلي الديك الرومي بالمزيج، غطّيه وأدخليه إلى الثلاجة لـ12 ساعة.
    6- صفّي الخضار المشكّلة على الصينية، ضعي عليها الدك الرومي وغطّيه بورق قصدير.
    7- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.
    8- خفّفي الحرارة حتى تصبح متوسّطة واتركي الديك الرومي في الفرن لحوالى 3 ساعات ونصف حتى ينضج.
    9- أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة إضافبة حتى يحمر. بالهناء والشفاء.

    التعليقات


    ساهم مع موقعنا في نشر الموضوع بالضغط أسفله


    جميـــع المقالات و المواضيع المنشورة لدينا هنا في موقع المستجد التربوي " www.mostajad.com " تعبر عن رأي أصحابها وليس للموقع أي مسؤولية إعلامية أو أدبية أو قانونية، وحقوق الطبع محفوظة بالكامل من قبل المصدر.

    إتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة

    موقع الحلويات بالصور

    2016