متجر قصر السوق www.ksarsouq.com : أعشاب و زيوت طبيعية و تمور من الرشيدية
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية 2019

5323031697512777

طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية 2019

الخط
كفتة داود باشا الاصلية 2019 علي موقع الحلويات بالصور حصريا
كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة
مدة التحضير: 
مدة الطبخ: 
الوقت الاجمالي: 





المكونات : 


½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1 كيس خلطة الكفتة كنور
1 بصلة شرائح
½ كيلو طماطم مقطعة
1ملعقة كبيرة صلصة الطماطم كنور
2 كوب لبن زبادي
½ كوب طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مدقوق
زيت
ملعقة كبيرة زيت
صنوبر و لوز
1مكعب مرقة اللحم كنور
ملح و فلفل
خبز مقطع ومقلي
بقدونس للوجه 
 
 
 
طريقة التحضير : 
 
- يضاف البصل وخلطة الكقتة كنورالى للحم المفروم وتخلط جيدا ونشكل كرات صغيرة
- نضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار و نضيف كرات اللحم و نتركها حتى تتحمر من جميع الجوانب و ترفع جانبا
- نضيف شرائح البصل وتقلب حتى تصفر ثم نضيف الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم كنور و مكعب المرقة اللحم كنور وكوب من الماء و نترك الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا
- نخلط الزبادى مع الطحينة والثوم و الليمون و نتبل بالملح و الفلفل
-في طبق التقديم نضع الخبزالمقلي ثم فوقه نضع كرات اللحم و الصلصة ثم نغطي بخليط الزبادي
- نضع اللوز و الصنوبرالمقلي بملعقة السمنة على الوجه و نزين بالبقدونس
 
أخر المواضيع
نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة